[EBOOK] GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG RAU, PGS. TS. TẠ THU CÚC ET AL., NXB HÀ NỘI

Vai trò của cây rau đã được khẳng định qua câu tục ngữ "cơm không rau như đau không thuốc". Giá trị của cây rau còn được thể hiện trong nhiều mặt kinh tế, xã hội như:

• Rau là một mặt hàng xuất khẩu giá trị và có ý nghĩa chiến lược.


• Rau là nguyên liệu của ngành công nghiệp thực phẩm.


• Rau và các phụ phẩm của rau là nguồn thức ăn cho gia súc.


• Trồng rau sẽ phát huy thế mạnh của vùng (cây trồng đặc trưng) và làm tăng thu nhập hơn so với một số loại cây trồng khác.


• Rau có giá trị làm thuốc/dược liệu.

Tuy nhiên, sản xuất rau đang gặp một số khó khăn như:

• Sản xuất rau là một ngành sản xuất sản phẩm có tính chất hàng hóa cao.


• Rau yêu cầu công lao động có trình độ kỹ thuật cao và tỷ mỉ.


• Rau thường được thông qua thời kỳ vườn ươm.


• Rau thường bị nhiều loại sâu bệnh hại gây thiệt hại lớn.


• Rau yêu cầu thời vụ nghiêm ngặt.

Nhằm trang bị cho nhà vườn một số kiến thức cơ bản về nghề trồng rau như: phân loại rau, đặc tính sinh vật/sinh thái học của cây rau, biện pháp kỹ thuật chủ yếu trong sản xuất rau, sản xuất rau an toàn, kỹ thuật trồng một số cây rau chính (rau họ thập tự, rau họ cà, rau họ bầu-bí-dưa, rau họ đậu, rau thuộc họ hành-tỏi, cây nấm), .... Xin trân trọng giới thiệu đến quý bạn đọc quyển ebook GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG RAU, PGs. Ts. Tạ Thu Cúc cùng các cộng sự Ths. Nguyễn Thị Trường, Ks. Vương Thị Tuyết, NXB HÀ NỘI. Nội dung quyển ebook gồm các phần:

• Phần 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ SẢN XUẤT RAU


• Phần 2: KỸ THUẬT TRỒNG MỘT SỐ CÂY RAU CHÍNH


• Phần 3: THỰC HÀNH


• Phần 4: tài liệu tham khảo

[EBOOK] GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG RAU, PGS. TS. TẠ THU CÚC ET AL., NXB HÀ NỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook về miễn phí TẠI ĐÂY.

Từ khoá: ebook, giáo trình, kỹ thuật trồng rau, giáo trình kỹ thuật trồng rau, giáo trình cây rau, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây rau, phòng trừ sâu bệnh hại cây rau, cây rau