[EBOOK] SẢN XUẤT RAU AN TOÀN, BỘ NN&PTNT - TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA, NXB NÔNG NGHIỆP

Dân gian có câu nói "đói ăn rau đau uống thuốc" hay "ăn cơm không rau như nhà giàu chết không trống" để nói lên tầm quan trọng của rau quả trong cuộc sống hằng ngày. Ngày nay, tầm quan trọng trên càng được nâng cao do nhu cầu của con người về rau không chỉ dừng ở ngon, ngọt, tươi, tốt mà còn cần phải AN TOÀN cho người sử dụng. Như vậy như thế nào là rau an toàn? khái niệm rau sạch và rau an toàn có giống hay khác nhau? cách nhận biết và quản lý, chứng nhận chất lượng rau an toàn? quy trình sản xuất ra an toàn?

Để giúp quý bạn đọc hiểu rõ các vấn đề trên, xin trân trọng giới thiệu đến quý bạn đọc quyển ebook SẢN XUẤT RAU AN TOÀN, tài liệu khuyến nông của Trung Tâm Khuyến Nông Quốc Gia thuộc Bộ NN & PTNT, NXB Nông Nghiệp ấn hành. Tài liệu SẢN XUẤT RAU AN TOÀN này được biên soạn nhằm giới thiệu các quy định của Bộ NN & PTNT về: Quản lý sản xuất, kinh doanh và chứng nhận chất lượng rau an toàn. Quy trình sản xuất an toàn một số loại rau được trồng phổ biến ở Việt Nam. Với từng điều kiện môi trường canh tác cụ thể, người sản xuất rau có thể áp dụng một cách linh hoạt để đạt được hiệu quả cao và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nội dung quyển ebook bao gồm:

• Phần mở đầu: giới thiệu văn bản quyết định ban hành Quy định về quản lý sản xuất và chứng nhận rau an toàn, Quy định về quản lý sản xuất và chứng nhận rau an toàn.


• Phần tiếp theo: giới thiệu Quy trình sản xuất an toàn một số loại rau được trồng phổ biến ở Việt Nam:
  
  
  
  • Nhóm rau ăn lá
  
  
  • Nhóm rau ăn hoa
  
  
  • Nhóm rau ăn quả
  
  
  • Nhóm rau ăn củ
  
  
  • Nhóm rau gia vị

[EBOOK] SẢN XUẤT RAU AN TOÀN, BỘ NN&PTNT - TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook về miễn phí TẠI ĐÂY.

Từ khoá: ebook, giáo trình, canh tác rau an toàn, CÂY RAU-MÀU, quy định rau an toàn, rau an toàn, sản xuất rau an toàn, trồng rau an toàn, kỹ thuật trồng rau sạch, kỹ thuật trồng rau an toàn, kỹ thuật trồng Nhóm rau ăn lá, kỹ thuật trồng Nhóm rau ăn hoa, kỹ thuật trồng Nhóm rau ăn quả, kỹ thuật trồng Nhóm rau ăn củ, kỹ thuật trồng Nhóm rau gia vị