Phân tích chất lượng nước là một công cụ quan trọng trong nuôi trồng thủy sản. Đo đạc chất lượng nước có thể được yêu cầu nhằm (1) đánh giá mức độ phù hợp của một thủy vực cụ thể cho môi trường thuỷ sản, (2) quan trắc những thay đổi của chất lượng nước xẩy ra trong vụ nuôi và đòi hỏi phải có các biện pháp quản lý (ví dụ như theo dõi hàm lượng oxy hòa tan để biết khi nào phải sử dụng máy sục khí), (3) tìm hiểu nguyên nhân tại sao cá, giáp xác hoặc các thủy sinh vật khác phát triển không bình thường hoặc lý do khiến chúng chết và (4) trợ giúp các nghiên cứu về hiệu quả của các biện pháp quản lý chất lượng nước (ví dụ như ảnh hưởng của việc gia tăng mật độ nuôi và mức cho ăn lên các thông số chất lượng nước chính). Tại các cơ sở nuôi thương phẩm, người sử dụng có thể tin tưởng vào những bộ phân tích nhanh chất lượng nước (water analysis kits). Tuy vậy, khi tiến hành nghiên cứu khoa học hoặc điều tra nguyên nhân gây chết cá chúng ta nên sử dụng các phương pháp chuẩn để phân tích chất lượng nước.
Ngày càng có nhiều người quan tâm đến ảnh hưởng của chất đáy lên tỉ lệ sống và nâng suất của đối tượng nuôi. Chất đáy có độ pH thấp thường bị coi là yếu tố hạn chế năng suất. Các thử nghiệm về nhu cầu bón vôi (để trung hòa độ axít). Vì thế rất có ý nghĩa nhằm thiết lập các định mức bón vôi cho ao nuôi. Sự tích lũy của các chất hữu cơ trong đáy ao theo thời gian cũng là một yếu tố bất lợi bởi vì nó làm tăng nhu cầu oxy sinh học (BOD) và tạo môi trường yếm khí. Kết cấu của đất ao cung có thể ảnh hưởng đến năng suất bởi vì nó tác động đến mức độ phù hợp của chất đáy như là một môi trường cho các phản ứng hóa học và các quá trình sinh học. Hơn thế, kết cấu của đáy ao là một trong những yếu tố chính được xem xét khi lựa chọn vị trí xây dựng trại và khi xây dựng ao nuôi.
Tài liệu tham khảo chuẩn về phân tích chất lượng nước là cuốn “Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater" (Các phương pháp chuẩn để kiểm tra chất lượng nước và nước thải) (American Publich Health Association et al., 1989). Các cẩm nang của Strickland và Parsons (1972) và Grasshoff et al. (1983) chủ yếu dành cho nước mặn. Thông tin đầy đủ về phương pháp phân tích có thể tìm trong cuốn "Phương pháp phân tích đất, phần 1: Phương pháp phân tích khoáng và lý học” - Methods of Soil Analysts, Part I: Physical and Mineralogical Methods (Klute, 1986) và "Phương pháp phân tích đất, phần 2: Phương pháp phân tích Vi sinh học và hóa học" - Method of Soil Analysis, Part 2: Chemical and Microbiological Properties (Page et al., 1982). Tất cả các tài liệu này đều rất hay nhưng chúng lại có nhiều thông tin, phương pháp hoặc không được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản, hoặc chi phí phân tích lại quá cao. Chính vì vậy chúng tôi tiến hành biên soạn tài liệu này với các phương pháp thường sử dụng trong nghiên cứu nuôi trồng thủy sản hoặc làm cơ sở cho các biện pháp quản lý ao nuôi. Hầu hết các phương pháp đều có thể sử dụng được với mẫu nước ngọt và nước lợ. Ngoài việc hướng dẫn cặn kẻ từng bước, với mỗi phương pháp kỹ thuật phân tích chất lượng nước chúng tôi cung cấp thêm một số thông tin diễn giải cơ sở của phương pháp. Để đạt được hiệu quả tốt, độc giả nên đọc chương 1 "Tổng quan về hóa phân tích" trước khi triển khai bất cứ phương pháp phân tích chất lượng nước nào.
[EBOOK] PHÂN TÍCH THỔ NHƯỠNG VÀ CHẤT LƯỢNG NƯỚC TRONG AO NUÔI THUỶ SẢN (Water quality and pond soil analysis for Aquaculture), CLAUDE E. BOYD VÀ CRAIG S. TUCKER, BIÊN DỊCH: TS. HOÀNG TÙNG, KHOA NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG, NXB NÔNG NGHIỆP
Từ khoá: ebook, giáo trình, phân tích thổ nhưỡng trong ao thuỷ sản, phân tích chất lượng nước thuỷ sản, Water quality and pond soil analysis for Aquaculture, thuỷ sản, nước nuôi thuỷ sản, chất đáy, độ pH nước thuỷ sản, hoá phân tích
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét
levantaihg@gmail.com