Được thiên nhiên ưu đãi, nước ta có nguồn tài nguyên thực vật vô cùng phong phú, trong đó có các loại rau.
Cây rau đối với chúng ta không chỉ là một loại thực phẩm dùng ăn hàng ngày mà đặc biệt là trong hầu hết các loại đó còn có công dụng (ít hoặc nhiều) trong việc phòng trị bệnh.
Tuy nhiên việc khai thác các loại rau, kể cả trong ăn uống và trị liệu có đạt hiệu quả cao hay không còn tuỳ thuộc vào sự hiểu biết và phương pháp sử dụng của mỗi người.
Để giúp bạn đọc tham khảo thêm các vấn đề này, Phó tiến sĩ Sinh học Võ Văn Chi đã tổng hợp các công trình nghiên cứu và tư liệu, biên soạn cuốn CÂY RAU LÀM THUỐC. Cuốn sách nầy chúng tôi đã xuất bản nhưng do điều kiện khó khăn chung nên việc in ấn lúc ấy còn có những hạn chế nhất định. Nay đươc tác giả chỉnh lý về nội dung và hình ảnh, đồng ý tải bản để đáp ứng nhu cầu của bạn đọc, trước hết giúp người đọc tiếp thu vấn đề một cách đầy đủ và khoa học hơn.
Nhân đây, Nhà xuất bản xin chân thành cảm ơn PTS. Võ Văn Chi đã dành thời gian đầu tư thêm cho tác phẩm; cám ơn các nhà khoa học và đông đảo bạn đọc đã đóng góp về nhiều mặt giúp chúng tôi tái bản lần này được hoàn chỉnh hơn.
Tuy nhiên củng khó tránh khỏi những sai sót ngoài ý muốn, có thể làm người đọc chưa hài lòng. Chúng tôi mong được sự lượng thứ và hy vọng đón nhận nhiều ý kiến đóng góp xây dựng sách chân tình quý báu cùa độc giả.
NHÀ XUẤT BẢN ĐỒNG THÁP
[EBOOK] CÂY RAU LÀM THUỐC, PTS. VÕ VĂN CHI, NXB TỔNG HỢP ĐỒNG THÁP
Từ khoá: ebook, giáo trình, cây rau, cây thuốc, thảo dược, cây thảo dược, cây dược liệu, cây rau làm thuốc, cây thuốc nam
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét
levantaihg@gmail.com