[EBOOK] NHẬP MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC, PHẠM THÀNH HỔ, NXB GIÁO DỤC

Loài người đang sống ở giữa thập niên đầu tiên của thế kỉ XXI, thế kỉ Công nghệ sinh học. Tuy con người đã biết sử dụng các thực phẩm lên men cổ truyền từ 10000 năm trước đây và Công nghệ lên men đã khởi động từ đầu thế kỉ XX, nhưng Cách mạng công nghệ sinh học thật sự ra đời vào đầu thập niên 1970. Trong gần 35 năm qua, Công nghệ sinh học (CNSH) phát triển mạnh với nhiều thành tựu rực rỡ và rất xứng đáng được mang danh của thế kỉ mới.

Công nghệ sinh học đã phát triển như vũ bão với đỉnh cao là sự kiện hoàn tất dải kí tự chuỗi Bộ gen người vào năm 2003, nhân kỉ niệm 50 năm phát minh chuỗi xoắn kép DNA. Ngoài ra, hàng loạt các công nghệ mới ra đời như genomics, proteomics. công nghệ RNA, microarraỵ,... và được ứng dụng vào các lĩnh vực khác nhau. Công nghệ sinh học vi sinh vật, thực vật và động vật đã đạt nhiều thành tựu to lớn, góp phần cải thiện đáng kể cuộc sống con người. Nhiều ứng dụng to lớn hơn còn đang ở phía trước.

Ở các nước, có nhiều sách, và cả những bộ sách nhiều tập về CNSH đã được xuất bản. Cuốn sách này được biên soạn nhằm phác hoạ những nét căn bản và khái quát về Công nghệ sinh học nên mang tên “Nhập môn".

Sách được biên soạn làm giáo trình cho sinh viên khoa công nghê sinh học của các truờng đại học. Sách còn có thể làm tài liệu tham khảo cho sinh viên khoa sinh học của các trường đại học và cao đẳng, cho các giáo viên sinh học. Các kiến thức trong sách được cập nhật và trình bày có hệ thống, giúp người đọc có định hướng tốt cho hoạt động học tập, giảng dạy và nghiên cứu.

Sách được xuất bản lần đầu chắc không tránh khỏi thiếu sót. Tác giả xin chân thành cám ơn và rất mong nhận được những góp ý của các đồng nghiệp và bạn đọc, để lần xuất bản sau sách sẽ được hoàn chỉnh hơn.

Trong quá trình chuẩn bị sách, chúng tôi nhận được sự giúp đỡ và động viên của người thân và các cộng sự. Chúng tôi xin chân thành cám ơn người bạn đời - giảng viên trường Đai học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh - Lê Xuân Mai; các cộng sự: ThS. Lương Thị Mỹ Ngân, ThS, Nguyễn Thị Mỹ Lan, ThS. Lê Thị Thanh Loan và CN. Trần Vân Khánh. Chúng tôi cũng xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tích cực của Ban Giám đốc, Biên tập viên và các cán bộ chuyên môn khác của Nhà Xuất bản Giáo dục tại TP. Hồ Chí Minh.

PGS.TS. PHẠM THÀNH HỔ

Khoa Sinh học - Đại học Khoa học tự nhiên

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINH

[EBOOK] NHẬP MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC, PHẠM THÀNH HỔ, NXB GIÁO DỤC

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khoá: ebook, giáo trình, công nghệ sinh học, nhập môn công nghệ sinh học, giáo trình công nghệ sinh học, giáo trình nhập môn công nghệ sinh học, genomics, proteomics. công nghệ RNA, microarraỵ, công nghệ lên men, lên men, sự lên men, công nghệ gen, chuyển gen, nuôi cấy mô, nuôi cấy mô tế bào, invitro