[EBOOK] BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI ĐỘC LẬP CẤP NHÀ NƯỚC NGHIÊN CỨU CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TỔNG HỢP ĐỂ PHÁT TRIỂN CÂY ĂN QUẢ ÔN ĐỚI (MẬN, HỒNG, ĐÀO) CHẤT LƯỢNG CAO Ở CÁC TỈNH MIỀN NÚI PHÍA BẮC (2004-2006), TS. LÊ ĐỨC KHÁNH ET AL., VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM, BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Cây ăn quả chiếm một vị trí quan trọng trong đa dạng hoá sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt có ý nghĩa đối với một số tỉnh miền núi phía Bắc, nơi có nhiều tiềm năng đất đai, mùa đông khá lạnh, mùa hè mát nhu Mộc Châu- Sơn La, Muờng Phăng, Sìn Hổ-Lai Châu, Sapa, Bắc Hà, Muờng Khuơng- Lào Cai, Mù Căng Chải -Yên Bái, Đổng Văn - Hà Giang, Mẫu Sơn - Lạng Sơn... một thời nổi tiếng là vùng trổng cây thuốc phiện. Tại đây có lợi thế để phát triển cây ăn quả (CẢQ) ôn đới với nhiều chủng loại nhu: mận, mơ, hổng, đào, lê... với yêu cầu đơn vị lạnh CU khác nhau mà phần lớn các tỉnh khác trong nuớc, thậm chí kể cả các nuớc trong khối ASEAN không có, hoặc chỉ trổng ở mức rất hạn chế nhu ở Thái Lan, Indonesia. Những chủng loại CẢQ này đã đuợc nguời dân trong vùng trổng từ lâu đời, đã từng có những sản phẩm nổi tiếng nhu đào Sapa, mận Bắc Hà, Mộc Châu... đem lại hiệu quả kinh tế tuơng đối cao. Tuy nhiên, nguời dân ở đây chỉ trổng cây theo kinh nghiệm, mang tính tự phát mà chua có cơ sở khoa học nên còn nhiều tổn tại bức xúc:

-    Bộ giống cây ăn quả mận, hổng, đào chủ yếu là giống địa phuơng, giá trị kinh tế thấp và đang bị thoái hoá mạnh.

-    Chua xác định đuợc đơn vị lạnh CU cho từng vùng sản xuất, làm cơ sở cho việc nhập giống mới. Nhiều giống nhập nội trổng ở vùng không đủ độ lạnh nên không có hiệu quả, gây lãng phí.

-    Chua bố trí sản xuất theo cơ cấu mùa vụ thu hoạch cho mỗi vùng sản xuất, các vùng có tiềm năng lớn phát triển CẢQ ôn đới nhu Mộc Châu - Sơn La, Bắc Hà - Lào Cai, hàng ngàn ha chỉ trổng duy nhất 1 giống mận Tam hoa, thời gian thu hoạch ngắn (trong vòng một tháng) nên khó khăn trong tiêu thụ, nhất là mận chủ yếu phục vụ ăn tuơi, rất khó chế biến.

-    Chua có một quy trình sản xuất thích hợp phổ biến cho nguời dân: Nguời dân phát triển CAQ ôn đới theo huớng tự phát, chỉ chú trọng mở rộng diện tích trổng và đợi ngày thu hoạch, không quy hoạch thiết kế, không hoặc chăm sóc vuờn quả kém, không đốn tỉa để cây ra hoa đậu quả trên cành già cỗi, không phòng trừ sâu bệnh... Kết quả là các vuờn cây nhanh già cỗi, năng suất và chất luợng quả cũng giảm mạnh, sản phẩm khó tiêu thụ.

-    Chua có những khuyến cáo về thời điểm thu hoạch thích hợp, phân loại sản phẩm, bao bì đóng gói, bảo quản... công tác tiếp thị và tìm kiếm thị truờng tiêu thụ kém.

Trước thực trạng sản xuất mận, hổng, đào ở các tỉnh miền núi phía Bắc, từ năm 1996 -1999 Bô Nông Nghiệp & PTNT giao cho Viên Bảo vê thực vật thực hiên dự án hợp tác với Trung tâm CIRAD-FLHOR, Trường Cao đẳng Nông nghiệp Montauban - Công hoà Pháp, khảo nghiệm tập đoàn giống CẢQ ôn đới nhập nôi gổm 3 giống mận, 9 giống đào, 2 giống Kiwi tại Sapa - Lào Cai, Môc Châu - Sơn La. Từ tháng 6/2001 - 6/2004 Viện đã hợp tác với Trung tâm Nông Nghiệp Quốc tế úc (ACIAR) thực hiện dự án “Phát triên CẢQ ôn đới có yêu cầu thấp về độ lạnh thích hợp với úc, Thái Lan, Lào và Việt Nam", khảo nghiệm môt tập đoàn CẢQ ôn đới có yêu cầu thấp về đô lạnh bao gổm 3 giống đào, 6 giống đào nhẵn, 5 giống mận và 3 giống hổng. Kết quả thực hiện các dự án trên đã bổ sung môt số giống mới có chất lượng cao, đa dạng thành phần giống CẢQ ôn đới ở nước ta. Đặc biệt năm 2005 đã có 1 giống đào trong tập đoàn CẢQ ôn đới nhập nôi được Bô Nông Nghiệp & PTNT công nhận là giống Quốc gia tạm thời, lấy tên là ĐCS1.

Đề tài: “Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật tổng hợp để phát triển cây ăn quả ôn đới (mận, hồng, đào) chất lượng cao ở các tỉnh miền núi phía Bắc”, mã số ĐTĐL 2004/09, tiếp nối các dự án trên, hoàn thiện quy trình sản xuất CẢQ ôn đới trên cơ sở chọn lọc và sử dụng công nghệ sản xuất tiên tiến của môt số nước có điều kiện khí hậu tương tự như các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, nhằm đáp ứng yêu cầu bức xúc của sản xuất cây ăn quả ôn đới nói chung, mận, hổng đào nói riêng ở nước ta hiện nay.

[EBOOK] BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI ĐỘC LẬP CẤP NHÀ NƯỚC NGHIÊN CỨU CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TỔNG HỢP ĐỂ PHÁT TRIỂN CÂY ĂN QUẢ ÔN ĐỚI (MẬN, HỒNG, ĐÀO) CHẤT LƯỢNG CAO Ở CÁC TỈNH MIỀN  NÚI PHÍA BẮC (2004-2006), TS. LÊ ĐỨC KHÁNH ET AL., VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM, BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khoá: ebook, giáo trình, kỹ thuật trồng mận, kỹ thuật trồng hồng, kỹ thuật trồng đào, trồng và chăm sóc mận, trồng và chăm sóc hồng, trồng và chăm sóc đào, sâu bệnh hại mận, sâu bệnh hại hồng, sâu bệnh hại đào